A diferencia de otros años, cuando siempre regresaba a Valencia por navidades, esta vez me he quedado en Alemania dadas las circunstancias. El 22 de diciembre viajamos en tren hasta Berlín, donde nos quedamos casi dos semanas. Debido a las restricciones de la pandemia, pasamos mucho tiempo en casa de la madre de M., retomando lecturas olvidadas, hablando durante horas y degustando todo tipo de galletas navideñas con té recién hervido.
Un
día, con el objetivo de escapar del tumulto de la ciudad, nos acercamos a
Lübars, una pequeña localidad dentro de la capital donde se respira un ambiente
de lo más rural. Todas las calles presentan un adoquinado irregular, por lo que
sin duda debe ser un desafío recorrerlas en bicicleta. De hecho, el medio de
transporte que vimos con más frecuencia fueron caballos, ya que numerosas
hípicas y establos circundaban el pueblo. Después de varias horas caminando,
con las manos entumecidas y las mejillas insensibilizadas por el frío,
regresamos a Schöneberg en S-Bahn.
En
Nochebuena encargamos un ganso para llevar, que venía acompañado de una
guarnición de col lombarda y Klöße
(bolas de patata y harina típicas de la gastronomía alemana y austríaca).
Durante esta cena tan contundente, descorchamos una botella de uno de mis vinos
tintos preferidos, Mestizaje, el cual me llegó un gran paquete que mis padres
me enviaron de España. Una vez terminada la cena, abrimos los regalos. Este
acto tan simbólico de la Navidad, que aquí recibe el nombre de Bescherung, tiene lugar en los hogares
alemanes por la noche, en vez de por la mañana.
Los días transcurrieron a un ritmo pausado ante la imposibilidad de acudir a establecimientos culturales o restaurantes. Se acabó asentando una rutina que me sirvió para desconectar por completo, pues no me había llevado el portátil. De hecho, me alejé bastante de las pantallas. No vimos demasiadas películas, sino que por las noches jugábamos a las cartas o comentábamos los caprichos de Goya, intentando dar con una interpretación plausible de los satíricos grabados —si bien siempre terminábamos comprobando nuestras intuiciones en internet—. La casa de la madre de M. es muy acogedora y está repleta de detalles improvisados y rincones únicos, así que no poder acudir a muchos lugares resultó no ser tan grave como pensaba.
Pese a todo, las restricciones de la pandemia no pudieron evitar que realizásemos dos visitas obligadas: el fotomatón de Kreuzberg y mi librería preferida (Dussmann). En el primero logramos hacernos varias series de fotos porque al parecer había un defecto con la máquina, algo que nuestros bolsillos agradecieron. En Dussmann compré un libro sobre los viajes de Humboldt y otro en inglés, una secuela cuya primera parte no he leído todavía.
Siempre
agradezco pasar algún tiempo en una ciudad grande, y es muy probable que un
futuro no muy lejano nos toque mudarnos a Berlín, pero tras una temporada tan
larga fuera de casa, echaba de menos las montañas de Friburgo. Cuando volvimos,
pasaron apenas unos días hasta que nuestro jardín se vistiese de blanco gracias
a las constantes nevadas de esta zona (aunque parece que en España también ha
nevado como no lo hacía en años).
El primer domingo de Adviento ha llegado y, con él, la sensación de que no queda nada para navidades. La ciudad ya se ha engalanado con guirnaldas de luces, estrellas rojas y velas. Parece que las restricciones debidas a la COVID-19 van para largo, así que el tiempo continúa pasando sin prisa, y ya hay una serie de costumbres que se han asentado los fines de semana. Ir al mercadillo en Wiehre para comprar quesos franceses y comer pizza napolitana con los dedos entumecidos por el frío; dar breves paseos por Ebnet para contemplar la pequeña iglesia iluminada y la niebla que cubre las colinas de la Selva Negra; hornear bizcochos con lo que encuentro en la despensa, como las últimas castañas que quedaban y que recolectamos a principios de mes; leer las descripciones de Julio Llamazares sobre las catedrales de España ―que ha logrado reavivar mis ganas de emprender largos viajes por España―; pintar motivos botánicos con acuarelas o escribir en mi diario a la luz de una vela.
Actualmente,
tan solo tengo que viajar a Bonn cada dos semanas, de manera que tengo más
tiempo para disfrutar de la Gemütlichkeit
navideña en Friburgo. Van a ser las primeras navidades que no pase en Valencia,
lo cual me resulta un poco triste, pero también es una oportunidad para disfrutar
de estas fechas en Alemania, aunque todo tendrá que celebrarse de forma
distinta. Si nada cambia, pasaremos la Nochebuena en Osnabrück, donde vive la
familia de M. por parte materna. Ya visitamos esta ciudad, la tercera más
grande de Baja Sajonia, cuando realizamos un viaje al mar del Norte. Este año,
por desgracia, toca prescindir del aliciente de los mercadillos navideños, una
de las atracciones más deseadas en esta época. He de admitir que nuestra
decoración navideña de este año es más bien austera. Tan solo he comprado un
par de adornos y una guirnalda de luces. Sopesé comprar una corona de Adviento,
pero las artificiales me parecían horribles y las naturales eran, en mi
opinión, excesivamente caras. Supongo que la mejor opción habría sido hacerla
manualmente con ramas y elementos naturales. Quizás el año próximo. La
Nochevieja, como de costumbre, la pasaremos en Berlín. La pregunta del millón
es si los restaurantes podrán abrir ya para esas fechas, ya que uno de los
atractivos de la capital siempre ha sido salir a comer.
Uno
de los problemas recurrentes con los que tengo que lidiar cuando llega el frío
es el cuidado de la piel. Tengo la piel muy sensible a los cambios de
temperatura, por lo que se me enrojece con facilidad. De ahí que sea vital hidratarla
con frecuencia y protegerla del sol (sí, incluso en invierno). Recientemente
empecé a seguir los consejos de la conocida como “rutina coreana”, así que he
estado probando distintos productos para mejorar la salud de mi piel. Para la
hidratación, recurro a cremas bastante untuosas, como la de crema de rostro de alverde
con aceite de oliva y la de onagra de Kneipp (esta última contiene, además,
10 % de urea, lo cual ha resultado ser muy beneficioso para mis
esporádicos brotes de keratosis pilaris). En cuanto a la protección solar,
estoy encantada con esta de The Rituals, porque es muy ligera y no tiene el
olor penetrante que tanto recuerda a los días de verano en la playa. Para matizar
el enrojecimiento de la piel, utilizo de vez en cuando esta base de maquillaje
de Clinique.
Aunque
todavía falte un mes para concluir este año y, pese a las circunstancias
actuales, en mi caso el 2020 ha marcado un antes y un después en un sentido
positivo. Y tengo el presentimiento (ojalá se confirme) de que el 2021 será
todavía mucho mejor si cabe.
Las mudanzas han sido parte de mi vida en los últimos seis años. Por motivos de estudios o de trabajo, he vivido en Valencia, Friburgo, Heidelberg, Leipzig y Fráncfort. Este cambio incesante de residencia siempre iba acompañado de la emoción de visitar nuevos lugares y construir mi rutina en un entorno distinto al anterior, aunque sí que es cierto que también estaba ligado a tediosas tareas, como empadronarme cada vez o transportar todos mis objetos personales en cajas y maletas. Si a esto le sumamos una relación a distancia, es más que evidente que tanta rotación distaba mucho de ser ideal. Aunque considero que soy una persona que se adapta con rapidez a lugares nuevos, llevaba ya varios años deseando establecerme de manera definitiva en Friburgo junto con M. Eso ocurrió en abril de 2019.

Tras haber tenido que cancelar dos viajes por la pandemia (Israel en marzo y Nueva York en mayo), reservamos una semana en esta isla portuguesa de origen volcánico con la esperanza de que, como dicen, a la tercera fuera la vencida. Para nuestro alivio, esta vez no tocó hacer cambios de última hora y pudimos sobrevolar sin problemas el Atlántico. Ya desde el avión podían contemplarse las señas de identidad de Madeira: acantilados escarpados, modestas casas de tejados anaranjados y terrazas escalonadas para el cultivo. Como otros tantos turistas, nos hospedamos en la capital: Funchal. Nuestro hotel estaba ubicado prácticamente en primera línea de playa, por lo que pudimos disfrutar de vistas al mar al desayunar y cenar.
Pasada
la primera noche de descanso, visitamos el centro de la ciudad. Tal vez se
debiese a que era día festivo, pero nos sorprendió que no había demasiada gente
por las calles. Al igual que en el resto de la isla, la vida tiene lugar casi en
vertical, porque es imposible ir a ninguna parte sin tener que subir o bajar
una cuesta. No era raro escuchar cómo los motores de coches anticuados luchaban
por subir las empinadas carreteras. Así, no es de extrañar que algunos
visitantes opten por el teleférico para desplazarse hasta determinados puntos, como el Jardín Botánico. Madeira es conocida en
todo el mundo por la gran variedad de flores y plantas que alberga, y dicha
biodiversidad puede admirarse sin necesidad de recorrer toda la isla gracias a
este jardín. Desde especies endémicas, plantas tropicales y medicinales hasta
cactus de todo tipo. Gracias a la ubicación elevada del Jardín Botánico, es
posible contemplar la ciudad a vista de pájaro. Fue también en el casco antiguo
donde probamos la bebida más conocida de la isla: la Poncha. Sus ingredientes básicos son aguardiente, miel de caña y
zumo de limón natural, aunque en la mayoría de bares ofrecen versiones con zumo
de naranja o maracuyá.
El
domingo fuimos a descubrir el norte de la isla. Empezamos nuestra ruta en Santa Cruz, un pequeño pueblo de la
costa este. Entramos al mercado y visitamos distintos puestos de frutas y
pescado. Nos llamaron la atención los ejemplares de sable negro, un pescado que
habita en aguas de gran profundidad y que constituye una de las comidas típicas
de Madeira. A continuación fuimos a Machico,
donde paseamos a lo largo de una levada.
Las levadas son canales de irrigación
que transportan agua por toda la isla y que sirven como punto de referencia
para realizar senderismo. Después visitamos Santana, donde pueden verse las casas en las que muchos
agricultores vivían antiguamente, caracterizadas por sus techos inclinados de
paja. Al mediodía fuimos al tradicional restaurante Quinta do Furão, donde nos
dieron a probar el vino dulce madeirense y pudimos degustar un plato de sable
negro empanado con banana y batata. Por último, fuimos al mercado de Santo da
Serra, en el que probamos dos especialidades de la isla: el bolo de caco (un pan de harina de batata
untado con mantequilla de ajo) y la espetada
(carne ensartada en una brocheta de rama de laurel).
La
parte occidental de la isla la descubrimos montados en un 4x4, un vehículo
adecuado para los terrenos pedregosos que íbamos a recorrer. La ventaja de este
medio de transporte fue que nos permitió levantarnos de vez en cuando para
contemplar de pie la naturaleza de nuestro alrededor. Atravesamos frondosos
bosques de laurisilva en los que decenas
de mariposas monarca revoloteaban, la extensa meseta de Paul da Serra y laderas
repletas de plataneras y viñedos ―dos
de los principales cultivos de la isla―. Nuestra guía era una portuguesa que
había vivido durante 20 años en Suiza, y se notaba que conocía a fondo la flora
y fauna de su tierra. Realizamos varias paradas para recoger hojas de laurel y
curubas (fruta alargada similar a la fruta de la pasión), succionar el dulce néctar
de algunas flores (este secreto nos lo desveló la guía, no fue iniciativa
propia) y darnos un chapuzón en las piscinas naturales de Porto Moniz.
En
definitiva, Madeira es el lugar ideal para desgastar la suela del zapato perdiéndose
en sus idiosincrásicos paisajes, cuya diversidad es inmensa debido a los
diferentes mesoclimas que conviven en la isla.


















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